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SCPULS64雷达液位计在制糖过程中的结晶过程中提供可靠性

作者: 来源: 发布时间:2021-03-17 11:39:35

       根据美国农业部的数据,每年约生产1.75亿吨糖。但是,家用糖(所谓的糖精)在家庭中的使用量相对较少。年平均消费量的三分之二是工业生产的,包括饮料,面包房和糖果,三明治酱和乳制品。南非RCL食品糖业和制粉公司是各种糖产品的专家。他们生产黑糖和精制冰糖。生产不同类型的糖首先需要良好的时机,但也需要坚固的组件。首先,将甘蔗磨碎,然后在下一步中通过不同的方法提取糖浆和晶体。在随后的蒸发站中 将水从果汁浓缩物中逐渐排出,直到达到精确定义的糖浓度。将zui细的糖晶体送入结晶器,以触发结晶过程。通过排干越来越多的水,晶体长大到精确确定的尺寸。然后,将汁液和晶体在离心机中分离。然后将不同的糖变种存储,包装并准备出售。

       结晶是一个炙手可热的生意。高达100°C的高温和产品高温与蒸汽和冷凝一样,是日常工作的一部分。尽管遇到了所有困难,但对于过程本身以及高质量zui终产品的关键而言,高精度和重复性绝对至关重要。在工厂部分,也使用SC测量技术,将果汁在64°C的真空中煮沸。真空压力可使水在65°C至80°C之间蒸发,并防止糖在这些温度下焦糖化和变黑。然后该团块继续进行结晶。RCL工厂中有两个结晶器。挑战在于,必须将沸腾过程中的全部内容物填充到其中一种结晶器中。去做这个,各个结晶器的水平必须低于15%,否则可能会被过度填充。过量填充时,热液体可能会对人造成伤害。另外,将导致清洁和重新调试设备的高成本。

       另一方面,如果指示水平太高,则控制系统中的锁定机构被激活,并且甚至没有开始填充。这可能意味着可能必须丢弃整个批次。糖非常敏感:如果加工条件(例如停留时间和温度)未精确保持,则会对产品性能产生影响。两种情况都会导致高停机时间和生产损失。这意味着测量仪器必须非常坚固,但也必须绝对可靠地运行。

VEGAPULS 64雷达液位变送器的测试运行完全没有问题,因为它很容易将设备安装在现有的测量插座上。

SCPULS 64雷达液位计的测试运行完全没有问题,因为它很容易将设备安装在现有的测量插座上。

       雷达液位计也可用于糖结晶,但必须反复面对特定过程的挑战。结晶器具有用于防止晶体在容器底部形成的搅拌器。因此,定期用蒸汽清洁容器,因为否则糖晶体会粘附在容器壁和搅拌器上。这些可能变得像水泥一样坚硬。因此,在底部有阀门可以打开,以允许热蒸汽流入。这是对测量仪器的首次酸性测试,因为它们直接与热蒸汽接触。尽管采取了这些措施,糖晶体沉积仍无法完全避免。但是,这些干扰一直造成干扰回波,由于干扰信号随沉积物的增加而变化,因此无法轻易计算出来。另外,由于凝结,水分反复渗透到过程配件中。因此,SC建议在其中一台结晶器中安装带有40毫米工艺接头的SCPULS 64雷达液位计,作为测试。看到新仪器的回波曲线后,??RCL很快决定使用SCPULS 64雷达液位计,此后一直提供可靠的电平值。

       SCPULS 64雷达液位计一次解决了许多问题。SCPULS 64的Kalrez密封可防止水分渗入过程配件。此外,SCPULS 64雷达液位计的窄光束角确保它可以轻松滑过糖层。之所以成功,是因为SCPULS 64中的测量频率为80 GHz(以前为26 GHz)。因此可以大大减小辐射角。即使在传感器上有沉积物,测量仪器也能可靠,准确地运行。而且苛刻的工艺条件也不会干扰测量仪器。干扰信号已消失。

法兰版本的VEGAPULS 64甚至在RCL Foods恶劣的生产环境中也能提供可靠而准确的液位读数。

法兰版本的SCPULS 64甚至在RCL Foods恶劣的生产环境中也能提供可靠而准确的液位读数。

       RCL与SC合作已有十多年了,zui重要的是,对Schiltach公司的出色服务感到钦佩。就公司而言,仪器的可靠性和高质量也是无与伦比的。SCPULS 64雷达液位计现在可以在恶劣的生产环境中可靠地工作,再次证明了这一点。

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